Опыт работы на производстве пищевой промышленности более 25 лет. Технолог разработчик мучных кондитерских изделий, опыт запуска производства с нуля
Большая "библиотека" мучных кондитерских изделий.
С моей помощью вы сможете запустить на производстве конкурентоспособные изделия высокого качества
Что входит в услуги?
Консультации и поддержка
Разработка ассортиментной линии печенья, кексов, сдобы, слоёных изделий по требованию заказчика, с последующим запуском на производстве.
Предложение готовых рецептур на все виды мучных кондитерских изделий.
Подбор тех.оборудования
Разработка технологических карт на группу МКИ (мучные кондитерские изделия)
Разработка технических условий (ТУ), технологических инструкции (ТИ)
Выезд на производство для запуска изделий, обучение персонала
Проведение аудита на производстве по СМК, технологический процесс, соответствии требованиям ХАССП
